ELS PRODUCTES D'ANDORRA - Del 15 al 20 de setembre
Un menú degustació, amb els productes d’Andorra com a protagonistes, que li permetrà gaudir d’un sorprenent àpat amb una adequada selecció de vins en l’entorn del restaurant La Cúpula, a l’Hotel Plaza.
El menú:
Duo d’aperitius, fred i calent
———
Sopa freda de tomàquet d’Andorra amb escuma i gelatina de fruits de saüc, cruixent de pa biològic de ceba i flors de muntanya torrat
CASTELL D’ENCLUS EKAM 2009
———
“GARGUILLOU”
Amb els productes de la terra d’Andorra
———
Pollastre de pagès amb ous i patates
THALARN 2008
———
“Bavarois” de flor de melilot
amb multi sabors florals d’Andorra
———
Llaminadures
50€ (Impostos Indirectes inclosos)
